Consommer bio est devenu un mode de vie. Une pratique de plus en plus répandue. Une conviction enracinée auprès des citoyens du monde en quête d’une alimentation saine et durable. L’habileté, la maîtrise et la maestria de l’agriculteur tunisien ne datent pas d’hier et s’inscrivent dans une dynamique qui ne peut que perdurer. Des horizons se profilent devant notre savoir-faire agraire ancestral et doivent servir à booster nos produits biologiques.

La Tunisie est le 1er pays au monde en termes de superficies d’oléiculture biologique

La Tunisie occupe actuellement la première place mondiale en termes de superficies consacrées à l’oléiculture biologique. Elle sera parmi les pays pionniers sur le marché mondial dans le domaine de l’agriculture biologique

Les indicateurs relatifs au secteur biologique sont en train d’évoluer aussi bien en termes de superficies et de rentabilité. Les superficies agricoles biologiques ont évolué, passant de près de 216683 hectares en 2012 à 380000 hectares en 2018.
 Il a également noté que la Tunisie occupe, actuellement, la 23ème place au niveau mondial et la première place mondiale et sur le plan africain, en termes de superficies consacrées à la l’oléiculture biologique.

La Tunisie leader biologique africain

20 filières biologiques sont axées sur un large éventail de produits allant des traditionnels : huile d’olive, dattes, figues de barbarie, aux nouveaux créneaux porteurs relatifs aux plantes aromatiques et médicinales, huiles essentielles, légumes, fruits, céréales et dérivés, aloe vera, jojoba, mais également le lait, la viande bovine, ovine, caprine, avicole, cunicole, les produits camelins, le miel, l’escargot…

Des circuits de bio tourisme, sur nos 24 gouvernorats tunisiens, sont programmés. Ces derniers sont censés intégrer des produits et exploitations biologiques pour créer une nouvelle dynamique socio-économique.

Parallèlement, les superficies dédiées à l’agriculture bio se multiplient et dépassent les 370 mille hectares et le nombre d’opérateurs dans le secteur s’élève à plus de 4700.

A titre illustratif, au titre de l’année 2017, l’exportation des produits bio a rapporté à la Tunisie une recette de 430 millions dinars.

L’agriculture biologique tunisienne à la conquête de nouveaux marchés

A l’image du marché mondial du biologique qui connaît une croissance de 15 à 20% par an, le marché tunisien, concernant l’agriculture biologique, est en plein essor durant les dernières années. On dénombre plus de 250 produits à l’instar de l’huile d’olive, les dattes, l’huile de pépins de figues de barbarie, les huiles essentielles, etc.

L’objectif est de se positionner sur les marchés américain, canadien, chinois et russe.